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大米蛋白


蛋⽩质是组成⼈体⼀切细胞、组织的重要成分,是⼈体必需的七⼤营养元素之⼀。⽬前动物蛋⽩是⼈们主要的蛋⽩膳⻝来源,随着⽣活⽔平的提⾼和⼈们对健康的不断追求,植物性来源的蛋⽩质在膳⻝补充和⻝品加⼯中地位变得越来越重要。⼤⽶蛋⽩是公认的优质植物蛋⽩,具有氨基酸组成平衡合理和低过敏性等特征。

复合植物蛋白粉


NV-MIXPRO是以大米蛋白与豌豆蛋白为原料的复合植物蛋白粉,以独特工艺大幅提升其溶解性,打破目前植物蛋白粉在水中易结团、易沉淀导致其难以在液态食品中应用的局面。复合植物蛋白粉中,蛋白含量超过80%。本产品氨基酸组成均衡,是一款适用于所有人群,包括儿童、老人、易过敏、减肥健身等特殊群体的植物蛋白粉。

⻝品级⼤⽶蛋⽩80%


GABIOTEIN-SUPER是⼀种理想的植物蛋⽩,包含⼈体所需全部必需氨基酸。它是采⽤世界先进的复合酶法⼯艺技术,按照GMP设计要求和FDA标准⽣产加⼯的。和其他⼤⽶蛋⽩相⽐较,

⻝品级⼤⽶蛋⽩


NVPRO80是⼀种理想的植物蛋⽩,包含⼈体所需全部必需氨基酸。它是采⽤世界先进的复合酶法⼯艺技术,按照GMP设计要求和FDA标准⽣产加⼯的。和其他⼤⽶蛋⽩相⽐较,NVPRO80通常颗粒更细,并且⼝感和味道也更好。

植物蛋白有哪些?它有哪些优点和缺点呢?


在所有植物来源中,小麦在人类饮食中提供的蛋白质是最多的。谷物和由谷物制成的食物的蛋白质含量在7-15%范围内,这通常是低于动物蛋白质食物的。从小麦中提取的小麦面筋,是生产淀粉时的副产物。面筋的蛋白质含量高达75-80%,它可以被添加到各种食品中。它也就是我们俗称的“麸质”。然而虽然面筋可以给我们提供蛋白质,但是也会引起一些人出现乳糜泻。

植物蛋白和动物蛋白有什么区别


从蛋白质分子看,蛋白质是由一个个氨基酸连成的一条肽链(一级结构),肽链形成螺旋或折叠(二级结构),进一步缠绕形成基团(三级结构),各种基团按一定模式组合在一起(四级结构)。植物蛋白的二级结构以β-折叠为主,而动物蛋白以α-螺旋为主。从蛋白质在食物中的存在状态看,植物蛋白往往与碳水化合物(非淀粉多糖和膳食纤维)结合在一起,动物蛋白则主要与脂肪共存。

什么是蛋白质


蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。

蛋白粉怎么吃效果好


空腹吃蛋白粉会影响蛋白质的吸收和利用。空腹时,体内血糖较低,这时补充蛋白质会被分解,用来补充身体能量,会浪费优质蛋白质的摄入。所以在食用蛋白粉时可以先摄入一些其他的食物,从而发挥蛋白粉的最大作用。